Куба - официальное название — Республика Куба (неофициальное с 1959 года — Остров Свободы) — островное государство в северной части Карибского моря.

Столица и крупнейший город : Гавана

Официальный язык: испанский.

Валюта: Песо.

Часовой пояс: отстает от киевского времени на 7 часов, летом - на 8 часов.

Вероисповедание:
Большинство верующих - католики и приверженцы так называемой "сантерии" - синкретического культа на основе африканских языческих верований, смешавшихся с культом некоторых христианских святых.

География
Государство Куба расположено в Карибском море на островах Куба, Хувентуд и множестве (около 4195) мелких островков.

Климат
Тропический пассатный. Осадков выпадает меньше, чем в континентальных тропических странах, лежащих на той же широте. Среднегодовая температура на Кубе +26 С. На острове практически два времени года - сезон дождей (с мая по август) и сухой сезон (с сентября по апрель). Среднегодовая температура воды +26,2 С.

КУХНЯ
Основу рациона кубинцев составляют рис и черная фасоль, свинина и цыплята. Кубинцы не очень любят овощи, но обожают фрукты, их огромное множество и они всегда свежие. Очень вкусны манго и бананы. Печеные бананы в кубинской кухне идут еще от африканских рабов. "Фуфу" – это бананы, смешанные с другими ингредиентами.

(!) Если Вы заказываете фруктовые соки, требуйте, чтобы они были свежеприготовленными. Если Ваши средства ограничены, в закусочных Вам предложат комплексный обед по фиксированной цене, блюда Вы выберете сами.

Очень популярно мороженое. Есть много маленьких ресторанчиков прямо на дому у кубинцев, где можно поесть примерно за 4$. Говоря о кухне, нельзя обойти вниманием кофе по-кубински, который кубинцы пьют в огромных количествах в течение всего дня. Кофе по-кубински очень крепкий и сладкий. В городах много кафе, где можно отведать различные настои, отвары и другие напитки. Во все напитки кубинцы кладут большое количество сахара.

Самым популярным алкогольным напитком является ром. Самая знаменитая марка рома – Havana Club. Существует три сорта: Carta Oro (золотой), Carta Blanca (белый) и Anejo (старый), которые различаются по выдержке. Любимый ром кубинцев – Anejo (около 8$ за бутылку).

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ
Куба – это не только мельчайший белый песок, кристально чистое бирюзовое море, огромное количество рома и море музыки, танцев и веселья, это еще страна бесподобных экскурсионных программ.
Сколько бы не говорили о Гаване, увидеть ее необходимо каждому приехавшему на Кубу туристу. Малекон – центральная набережная Гаваны, где каждый год проходят всемирно известные карнавалы, Старая Гавана,

Президентский дворец, ныне музей Революции, центральный парк Хосе Марти, здание Капитолия, Музей изящных искусств и это еще не все, что надо посетить в Гаване. Полюбовавшись прекрасным закатом на Малеконе, вы непременно отправитесь в "Тропикану". Именно здесь Вы сможете увидеть потрясающее любое воображение шоу, по праву считающееся лучшим в Латинской Америке. Не даром сам Аль Капоне приезжал на Кубу только для того чтобы посетить "Тропикану".

Путешествуя по Кубе, Вы, наверняка, не сможете не посетить Сороа – заповедник орхидей, подаренный одним миллионером на пятнадцатилетие своей любимой дочери, побывать в Пинар дель Рио и попробовать вкус кубинских сигар прямо на фабрике по их производству.

Если захочется посетить Кубу до-испанского периода, непременно, посетите Гуаму, индейскую деревню и здесь же самый известный на Кубе крокодилий питомник Калета Буэна.

Любителям экзотики Куба предложит вертолетные прогулки в долину Юмури, скоростные гонки "джип-сафари", прогулки на полуподводных катерах, конные прогулки и многое другое.